• Tue. Jun 15th, 2021

Inilah Resep Es Kopi Kekinian dengan Santan Kelapa yang Perlu Anda Coba

Bybransonvacationmag

May 8, 2021
Inilah Resep Es Kopi Kekinian dengan Santan Kelapa yang Perlu Anda Coba

Salah satu minuman favorit banyak orang adalah es kelapa. Hal ini karena kelapa memang dapat memberikan rasa segar pada tubuh ketika diminum. Selain itu, kandungan gizinya juga cukup tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi. Nah bagi Anda penggemar minuman ini, terdapat es kopi kekinian yang dalam komposisinya mengandung bahan kelapa.

Es Kopi Kelapa

Es kopi merupakan salah satu minuman yang populer akhir-akhir ini. Hal tersebut barangkali karena orang-orang mulai penasaran dengan cara baru untuk menyajikan kopi yang biasanya diminum dalam keadaan panas atau hangat. Menikmati kopi dengan tambahan es, di samping memberikan kesegaran tertentu juga membuat tubuh terus bersemangat.

Dalam hal ini, terdapat sebuah resep es kopi kelapa yang menggunakan santan kelapa sebagai salah satu komposisinya yang bisa Anda coba.

  1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kopi kelapa adalah sebagai berikut.

  • Kopi bubuk, kurang lebih 1 sendok makan. Supaya praktis, kita gunakan saja kopi bubuk Nescafe yang saat ini tersedia dalam kemasan ekonomis.
  • Air bersih sebanyak 200 ml. Kita rebus sampai mendidih.
  • Air minum sebanyak 150 ml.
  • Gula merah sebanyak 5 sendok teh.
  • Santan kelapa sebanyak 7 sendok teh.
  • Es batu sebanyak kurang lebih setengah gelas. Kalau dirasa kurang, Anda bisa juga menambahnya sesuai dengan selera.
  1. Langkah-Langkah Membuat Es Kopi Kelapa

Setelah bahan-bahan yang kita butuhkan sudah terkumpul, selanjutnya tinggal proses atau cara pembuatannya, yakni sebagai berikut.

  • Pertama-tama, kita sediakan air mendidih sebanyak kurang lebih 200 ml.
  • Kemudian kita masukkan kopi bubuk ke dalam gelas. Tuangkan air mendidih lalu kita aduk sampai rata.
  • Pada saat masih panas, kita masukkan juga gula merah dan santannya. Kita aduk kembali semua bahan ini sampai rata.
  • Setelah itu, kita tuangkan air minum lagi sebanyak 150 ml. Air ini tidak perlu dididihkan terlebih dahulu.
  • Setelah itu, kita aduk kembali sampai benar-benar rata.
  • Terakhir, kita masukkan es batu sesuai dengan selera. Apakah akan diberi es batu secukupnya atau diberi sampai gelas menjadi hampir penuh.
  • Es kopi kelapa kini sudah siap untuk dinikmati.
  1. Tips Memilih dan Merebus Santan

Dalam membuat es kopi kelapa ini, agar mendapatkan hasil terbaik, ada beberapa tips yang perlu kita ikuti.

  • Pertama, kita harus menggunakan santan yang diperas dari parutan daging kelapa. Usahakan untuk tidak menggunakan santan kelapa instan. Pasalnya hal ini akan membuat minuman menjadi terasa tidak nikmat saat diminum.
  • Kedua, santan perlu direbus dengan sehelai daun pandan terlebih dahulu agar wanginya menjadi lebih harum.

Demikianlah resep dan cara membuat es kopi kekinian yang bisa Anda coba. Jangan lupa kunjungi situs nescafe.com juga ya untuk resep-resep menarik lainnya.