Pandemi Covid-19 telah mendorong sebagian orang untuk mengubah pola makan mereka menjadi lebih sehat. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa sejak tahun 2020 banyak katering sehat bermunculan karena permintaan yang meningkat. Yasinta Dewi Pradina, pemilik Omnivour, mengakui hal tersebut. Bisnis makanan sehat yang baru saja dibangunnya pada tahun 2021, telah mendapatkan respons baik dari pelanggan. Penjualan meningkat pada saat itu. Pelanggan memesan makanannya bertahap, yaitu pada pagi, siang, dan sore hari. Yasinta mengakui bahwa dua tahun yang lalu, pesanan makanan sehat Omnivour meningkat pada jam-jam tersebut. Namun, pelanggan tidak langsung datang membeli sajian sehat buatannya, melainkan memanfaatkan jasa ojek daring sebagai perantara. Promosi melalui media sosial juga semakin berhasil karena pesanan makanan sehat melalui ojek daring semakin bertambah setiap hari.
Sayangnya, Yasinta mengatakan bahwa pesanan makanan sehat ini mulai menurun ketika pandemi Covid-19 mulai mereda. “Sekarang penjualannya turun banget. Ternyata orang lebih banyak pergi ke kafe atau kantin saat istirahat,” ujar Yasinta. Jika digambarkan dalam persentase, penurunan pesanan makanan sehat milik Yasinta mencapai hampir 90 persen. “Dari 100 persen, sekarang hanya 10-15 persen,” kata Yasinta saat diwawancarai oleh Kompas.com.
Yasinta mencari cara baru untuk mengatasi penurunan jumlah pesanan dengan tidak hanya mengandalkan bisnis online. Oleh karena itu, model bisnisnya diubah. Saat ini, Omnivour memfokuskan diri pada pesanan dari area perkantoran, terutama bagi para pekerja yang bosan dengan makanan yang itu-itu saja setiap hari. “Kami akan datang ke kantor untuk menawarkan layanan katering makan siang atau katering acara kantoran,” kata Yasinta. Selain itu, Yasinta berencana membuka kafe kecil Omnivour di rumahnya untuk memperkenalkan merek makanan sehat ini kepada masyarakat yang lebih luas. “Dalam waktu dekat, kami berencana membuka kafe kecil di garasi dari pagi hingga sore,” kata Yasinta.
Selain itu, Yasinta juga berusaha meningkatkan kualitas produknya dengan menawarkan variasi menu yang lebih banyak dan beragam. Dia berusaha menyesuaikan menu dengan kebutuhan dan preferensi pelanggannya, sehingga pelanggan dapat menikmati makanan yang sesuai dengan selera dan kesehatan mereka.
Namun, usaha Yasinta tidak berhenti di situ saja. Dia juga berusaha untuk memperluas jangkauan pemasaran produknya melalui media sosial dan kerjasama dengan berbagai pihak. Yasinta mengungkapkan bahwa pihaknya telah melakukan kerjasama dengan beberapa perusahaan yang bergerak di bidang layanan katering, serta melakukan promosi melalui media sosial seperti Instagram dan Facebook.
Semua upaya Yasinta ini bertujuan untuk meningkatkan penjualan dan mengembangkan bisnisnya. Menurutnya, bisnis selalu membutuhkan inovasi dan kreativitas untuk tetap eksis di tengah persaingan yang semakin ketat. Yasinta berharap dapat terus mempertahankan dan meningkatkan kualitas produknya, serta memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan.
Dalam konteks pandemi Covid-19 yang masih berlangsung, Yasinta juga mengikuti protokol kesehatan yang ketat untuk memastikan keamanan dan kesehatan pelanggannya. Omnivour selalu menjaga kebersihan dan sanitasi makanan, serta menerapkan pembatasan sosial dan protokol kesehatan lainnya untuk meminimalkan risiko penyebaran virus.
Dengan semangat pantang menyerah dan berbagai upaya yang dilakukan, Yasinta berharap Omnivour dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat.
Artikel di atas membahas tentang usaha Yasinta dalam mengatasi penurunan jumlah pesanan di bisnis makanan sehat Omnivour. Untuk mengatasi masalah ini, Yasinta mengubah model bisnisnya dengan memfokuskan pada layanan katering untuk area perkantoran, serta meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pemasaran.
Yasinta juga berusaha terus mengikuti perkembangan dan tren di bidang kuliner serta memperhatikan kebutuhan pelanggan untuk terus meningkatkan kualitas produknya. Dalam konteks pandemi Covid-19, Yasinta juga memastikan keamanan dan kesehatan pelanggannya dengan menerapkan protokol kesehatan yang ketat.
Kesimpulannya, Yasinta menunjukkan semangat pantang menyerah dan berbagai upaya yang dilakukan untuk terus mengembangkan bisnisnya. Diharapkan dengan upaya ini, Omnivour dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat yang semakin sadar akan pentingnya gaya hidup sehat dan konsumsi makanan yang seimbang.
Makanan sehat mungkin sekarang sudah kurang diminati. Namun bukan berarti tidak di butuhkan oleh masyarakat. Seperti pada Aisya catering yang tetap memberikan makanan yang terbaik meliputi dari segi rasa maupun dari segi kesehatan sendiri. Aisya catering memiliki SOP yang memadai unytuk memastikan kualitas product yang mereka miliki. Untuk dapat tetap bersaing di pasaran tungga dewi catering selalu mengembangkan ide seperti menu nasi box kekinian. Untuk pemesanannya sendiri, anda dapat pesan nasi kotak di sidoarjo, Surabaya, mopjokerto, gresik dan di kota-kota sekiutarnya.