Sumber : Kreasi Sasa
Sambel pete adalah salah satu variasi sambal yang enak berasal dari Indonesia. Sambal pete sendiri memiliki banyak sekali variasi rasa, mulai dari yang pedas hingga yang manis. Sambal pete juga sering dijadikan sebagai lalapan atau pelengkap untuk nasi goreng dan ayam goreng. Oleh karena itu, membuat sambal pete yang enak dan berkualitas adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan.
Sambal pete juga enak dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya seperti garam, cuka, atau merica. Sambal pete juga bisa ditambahkan ke sambal goreng atau sambal bumbu. Sambal pete enak dikonsumsi sebagai lauk atau lalap. Sambal pete juga cocok dipadukan dengan nasi uduk, nasi goreng, atau nasi kuning. Sambal pete juga cocok dipadukan dengan mie goreng atau mie ayam. Jika kamu sedang mencari resep sambal pete, berikut adalah resep sambal pete pedas yang mudah dan enak. Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa kamu gunakan untuk membuat sambal pete enak.
– Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas. Kamu dapat memilih cabai merah, cabai rawit, ataupun bawang putih sebagai bahan utama untuk sambal pete. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang masih segar dan tidak kering.
– Haluskan semua bahan-bahan dengan blender atau dengan food processor. Jika kamu menggunakan blender, kamu dapat menambahkan sedikit air untuk mempermudah proses halusnya. Setelah semua bahan-bahan halus, kamu dapat mencampurnya dengan minyak goreng.
– Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa lainnya sesuai selera. Paling enak juga kamu menggunakan sasa bumbu msg, selain menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, hasilnya juga enak dan ga abal-abal loh.
– Sambal pete yang enak haruslah memiliki rasa yang seimbang, tidak terlalu asam, manis, atau pedas. Anda dapat menyesuaikan rasa dengan menambahkan atau mengurangi garam, gula, atau penyedap rasa lainnya.
Nah itu adalah beberapa hal yang bisa kamu lakukan untuk membuat sambal pete. Tapi, aku punya rekomendasi resep sambal pete yang lebih praktis dan juga enak, salah satunya menggunakan sasa sambal terasi. Sambal sasa dibuat dengan bahan-bahan yang berkualitas dan pastinya enak. Simak cara membuat sambal pete super nikmat di bawah ini yang dilansir dari Kreasi Sasa.
Bahan sambal pete:
– 1 botol Sasa Sambal Terasi 180 gr
– 2 siung bawang merah, potong kecil
– pete sesuai selera, bersihkan
– 2 siung bawang putih, potong kecil
– Garam dan gula merah sesuai selera
– Sedikit minyak goreng
Cara membuat sambal petai
– Goreng petai di minyak panas, angkat dan sisihkan.
– Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan sedikit minyak.
– Tuang Sasa Sambal Terasi kemudian siram dengan minyak panas sisa dari goreng petai.
– Campurkan sambal dengan pete yang sudah digoreng.
– Sambal pete enak ala Sasa siap untuk dinikmati, paling enak makan pakai nasi putih hangat dan ayam goreng.
Itulah salah satu resep sambal enak yang bisa kamu coba. Hidangan itu cocok dimakan saat makan siang atau dijadikan ide bekal ke kantor. Selamat mencoba!